Kesehatan ,Tips
5 Rekomendasi Makanan untuk Menurunkan Risiko Kanker Menurut Dokter
Inilah 5 rekomendasi makanan untuk menurunkan risiko kanker. (Pixabay)
Grid.ID- Inilah rekomendasi makanan yang diklaim mampu mengurangi risiko terkena kanker. Patut diketahui bahwa gaya hidup dan pola makan harian memiliki dampak besar terhadap kesehatan jangka panjang, termasuk dalam hal pencegahan kanker.
Walau tidak ada satu jenis makanan yang dapat sepenuhnya mencegah kanker, kombinasi makanan sehat yang kaya antioksidan dan senyawa antiinflamasi terbukti secara ilmiah dapat menurunkan risikonya. Dalam sebuah video Instagram, Dr. Saurabh Sethi, gastroenterolog lulusan Harvard, membagikan rekomendasi makanan yang ia konsumsi secara rutin untuk membantu meminimalkan risiko kanker.
Dikutip dari NDTV, Senin (30/6/2025), berikut lima rekomendasi makanan pilihan Dr. Sethi yang bisa menjadi bagian dari gaya hidup sehat Anda. Apa saja?
Rekomendasi Makanan untuk Menurunkan Risiko Kanker
1. Berries
Buah beri seperti blueberry, raspberry, dan terutama goji berry menjadi pilihan pertama Dr. Sethi dalam daftar rekomendasi makanan penurun risiko kanker. Berries mengandung antioksidan tinggi, seperti vitamin C, flavonoid, dan antosianin, yang mampu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Kerusakan sel ini merupakan salah satu faktor pemicu perkembangan kanker. Konsumsi rutin buah beri dipercaya dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selain lezat, berries juga bisa dikonsumsi dalam berbagai bentuk seperti smoothie, salad, atau langsung sebagai camilan sehat.
2. Brokoli dan Kembang Kol
Sayuran cruciferous seperti brokoli dan kembang kol mengandung senyawa aktif bernama sulforaphane. Menurut Dr. Sethi, senyawa ini terbukti secara ilmiah dapat menargetkan dan menghancurkan sel kanker tanpa merusak sel sehat di sekitarnya.
3. Bawang Putih
Bawang putih telah lama dikenal sebagai bahan alami dengan banyak manfaat kesehatan. Senyawa utama dalam bawang putih, allicin, memiliki sifat antioksidan dan antimikroba yang kuat.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Minuman untuk Pertajam Penglihatan, Bisa Turunkan Risiko Katarak
Dr. Sethi menyarankan untuk menambahkan bawang putih di akhir proses memasak agar senyawa allicin tidak rusak oleh panas tinggi. Selain mudah diperoleh, bawang putih juga dapat dikombinasikan dengan banyak jenis masakan, menjadikannya rekomendasi makanan yang praktis dan efektif.
4. Kunyit
Turmeric atau kunyit dijuluki “rempah emas” bukan tanpa alasan. Kandungan kurkumin di dalamnya telah diteliti memiliki sifat antiinflamasi dan kemampuan untuk menekan pertumbuhan sel kanker.
Dr. Sethi merekomendasikan untuk mengonsumsinya bersama lada hitam, karena piperin dalam lada meningkatkan penyerapan kurkumin hingga 2.000%. Kunyit bisa dikonsumsi dalam bentuk minuman seperti turmeric latte, dicampur dalam smoothie, atau ditambahkan ke masakan sebagai bumbu.
5. Kacang-Kacangan
Kacang-kacangan seperti almond, kenari (walnut), dan kacang brazil mengandung kombinasi serat, protein, vitamin E, dan lemak sehat. Nutrisi ini tak hanya mendukung kesehatan jantung, tapi juga berkontribusi dalam menurunkan risiko kanker. Dr. Sethi menyebut kacang sebagai camilan sehat yang bisa dikonsumsi setiap hari tanpa persiapan rumit.
Mengadopsi pola makan sehat dengan memasukkan lima rekomendasi makanan di atas dapat membantu menurunkan risiko kanker secara alami dan ilmiah. Meskipun faktor risiko kanker sangat kompleks dan melibatkan gaya hidup, genetik, dan lingkungan, memulai dari hal kecil seperti memilih makanan yang tepat bisa menjadi langkah awal yang signifikan.
Sebagaimana ditekankan oleh Dr. Sethi, kebiasaan kecil dapat memberikan perlindungan jangka panjang. Maka, tak ada salahnya menjadikan lima makanan ini sebagai bagian dari menu harian Anda demi masa depan yang lebih sehat. (*)
0 Komentar